南山｜潑墨山水見青山
萬物皆有法度，殊途同歸后即可感知。
南山之味，野逸霸道中不乏溫情所在。
尤如行書之美，游絲牽引，筆力遒勁。
一睹書圣王羲之的《蘭亭序》便知，
以中鋒立骨，通透順暢。
時而藏蘊含蓄，時而鋒芒畢露…
南山的茶湯風味，雖然不可詳盡，
但大致的勢態亦可以細說一二。
她隱于易武邊陲之地的深山峽谷間。
有著原始而狂野的溫情，純真又霸道。
▲ 南山古茶園實拍圖
新茶期，果蜜甜香高揚，清新撲鼻。
湯感飽滿細膩柔滑，
她的霸道即一覽無遺，
不得不承認，荒山古樹茶深厚的原始蓄積。
前三泡，茶氣初露端倪，絲絲周游于身，
南山的霸道體現於柔中帶苦，
存放數年后，時間便可見證它的潛力。
她的鋒芒即是她的狂野，
集原始、純真、柔美于一身。
茶湯蒼勁有力，氣韻開闊雄渾，
風格亦如行書般有著鋼筋鐵骨之勢。
易武綠芽茶品種的甜柔特性之下，
南山，這樣的風格是鮮有的。
易武邊陲之地，緊鄰老撾，
原始森林是這片地域的王者，
深山峽谷間，有古茶園藏于其中，
南山便生長在此，野蠻根深了數百年，
原始的生態環境馴就了她的霸氣和韌性，
純凈的山水供養，
造就風味立體穩定，層次分明，
收藏、品飲的價值也就不言而喻。
中國山水縱情于文人潑墨之間，
窗明幾凈，一書、一法帖，一南山。
歸臥南山陲，看白云無盡。
物外之趣，近在咫尺之間。