冬日小Tips : 熟普沖泡全攻略
感受到秋冬的美妙是從什么時候開始的呢
是菊花的綻放，
亦或是紅楓的飄落，
還是一杯熟普傳遞到手掌的溫暖？
春夏喝清爽的普洱生茶，
秋冬喝暖身的普洱熟茶，
似乎是無意識便會想到的事情，
慢慢才發現原來對于喝茶這件事，
已習慣地如空氣般的悄然存在于日常生活中。
泡茶喝茶，
似乎也成為了讓自己能安靜下來的一種方式。
依心情擇一款喜歡的茶、鐘愛的器。
聽水逐漸沸騰的聲音。
第一杯茶湯剛入口，
味蕾與嗅覺最為敏感而歡快，
茶葉本身的香氣同茶湯的甜潤，
對感官而言都是讓人興奮不已的體驗。
也感慨喝茶這種簡單的小事，
卻總能給自己帶來當下滿滿的歡喜。
生活中像喝茶這種的微小幸福其實觸手可及，
但似乎卻因為喜歡喝茶，
感知小確幸的本領，觸類旁通般的靈敏了許多。
而這些小確幸就像安撫猛獸的糖果般甜蜜而溫暖。
最近杭州突然轉寒，
就算穿著厚厚的棉衣也會手腳發冷。
相比清爽卻偏寒的普洱生茶，
這時喝上幾杯醇厚甜潤，
茶性溫暖的普洱熟茶最適合不過了。
熟普本身性溫味甘，
對于胃寒體虛的人都可飲用，
不僅可以起到暖胃護胃的功效，
發酵中形成的有益菌群，
也能起到消食解膩的作用。
對于冬季怕冷又怕吃胖的朋友，
簡直是一個怎么看都可愛的寶貝了。
挑一款喜歡的熟茶，
（好的熟茶喝起來應該是香氣純正茶湯厚滑綿潤且干凈）
什么方式沖泡并不要緊。
中規中矩的蓋碗沖泡；
簡易自在的保溫壺、
冬天最適合的圍爐煮茶，
或是趣味橫生的調飲，
都可以沖泡出好喝的熟茶茶湯。
給大家帶來四種常見適用的熟茶沖泡方法，
新老茶客都可直接上手的熟茶沖泡攻略。
茶品：2016年半山集熟普
器具：蓋碗 120毫升
投茶量：7.5克
茶水比：1:16
水溫：100攝氏度
沖泡時間：潤茶10秒后出湯，第一至第五泡5-10秒出湯，第六泡以后每泡遞增一倍浸泡時間。
PS：沸水！沸水！沸水！（記住好茶不怕開水燙）
精選2014布朗山和20116年易武正山純春料發酵，傳統勐海味&易武綠芽茶的完美融合。勐海的厚度回甘，與易武的糯甜細滑，都體現在了半山集之中。
一半青山一半云，一半綠蔭一半玉。請君茶熟睡醒時，對此渾如在巖谷。
茶品：2008年迷你方磚熟茶
保溫壺：1.5升
投茶量：5.5克x2顆
悶泡時間：半小時以上
PS：保溫壺悶泡一定要記得洗茶哦~
緊壓的小方磚熟茶在日常器具的沖泡中，
往往需要更多的時間去等待茶葉的舒展，
保溫壺悶泡可更加節省時間，
在悶泡的不同時間段中，
也可感受從清甜甘潤到厚滑粘稠。
迷你方磚普洱熟茶選用勐海縣境內布朗山高海拔優質喬木曬青春茶與喬木古樹春茶為原料經適當配比，老發酵師精心渥堆發酵、自然陳化兩年壓制而成。
用料精細，均勻，人工挑剔茶梗、老片及雜質。茶品葉底柔軟，湯色紅澈透亮，回甘長久，具備了香、甜、醇、厚、滑的特質并有獨特陳年野樟香。
茶品：2014年寳珠老茶頭
玻璃壺：550毫升
投茶量：6.5克
PS：老茶頭煮茶可在正常蓋碗沖泡數道之后再進行煮茶。
湯感不會過于厚重，也可多省下一泡茶~
融融靌珠，敦厚如斯。
篩分自以2014年勐海布朗山春茶為原料發酵之熟茶，發酵度適中，十足勐海味。
敦敦之醇厚肉感，茶湯紅濃清澈，口感飽滿，溫暖樸實，一如寒夜之中溫暖閃動的星火，給予飲者之身心撫慰。
茶品：2016年子衿
玻璃壺：550毫升
牛奶：250毫升
茶葉：6克
茶湯：250毫升
冰糖：15克
制作方法：茶葉裝入茶包袋，洗茶后加水煮沸，煮沸后加入牛奶、珍珠、冰糖，再次煮沸。
子衿易武宮廷熟普，選以2016年易武正山春茶為原料發酵制成，隨后在其原料中嚴格篩分出最細嫩的芽葉，再經機械、人工精選。其發酵度適中，最大程度保留茶湯的鮮爽感，融合易武綠芽茶之甜柔，香氣清幽，口感鮮爽，湯質甜柔細滑，回甘綿延，集諸多自然之美于一身，賦予味覺之享受。
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視頻拍攝&剪輯：春尖
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